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N. Dassaud

Diciembre 2003

DASSAUD Fils SA  · CUCHILLERIA PROFESIONAL FABRICANTE · Tel. +33 4 73 51 27 89

1 EL MANGO

Ergonomía y comodidad funcional además de una seguridad máxima, se fabrica a partir de un caucho termoplástico (sin fibra de vidrio o colorante de metales duros) que resiste perfectamente los agentes desinfectantes y  los esterilizadores.

2 LA HOJA

Con normas europeas, elaborada a partir del más reciente aceros de cuchillería, soporta un tratamiento óptimo que garantiza un comportamiento perfecto al cortar.


3 ANTIFATIGA GRACIAS A LOS ALVEOLOS

Precursores en este procedimiento, cada hoja puede alveolarse, permitiendo así una desliza y un corte perfecto, sin cansancio excesivo para el usuario. Cuidado con las falsificaciones: el alveolo no debe cortar el filo, sino seguir perfectamente el perfil del cuchillo, para que después de varios afilados el hilo siga siendo  derecho. Cada alveolo debe ser regular (forma aceituna perfecta) con altura proporcional a la hoja.


4 LA EXIGENCIA CALIDAD


A cada momento de su fabricación, los cuchillos se verifican para volver al usuario totalmente satisfecho.


5 EL CUCHILLO LIMPIO

Reciclable al 100%, puede devolvernos los cuchillos gastados, de los cuales haremos el mejor uso.

6 LA FLEXIBILIDAD

Elija el color de sus cuchillos según sus equipos, administrará así perfectamente su puesto "esterilización".