Calidad - Control

Los ritmos de deshuesar manualmente en la industria agroalimentaria alcanzan en unos puestos 10.000 golpes de cuchillo al día. Por lo tanto la calidad de comportamiento al corte y la facilidad de re-afilado son primordiales.

DASSAUD FILS desarrolló pués una serie de pruebas (banco de pruebas de corte, medida de dureza, micrografía, control de la dimension...) que garantizan un control óptimo de la calidad a lo largo de las operaciones de fabricación.

En esta óptica, DASSAUD FILS considera la calidad como un elemento estratégico principal en la competitividad y la productividad de sus clientes.

Por ello, y con el fin de seguir perfeccionando su calidad, DASSAUD FILS estableció una rastreabilidad para cada serie fabricada.